焗蕃薯棉花糖 (附食譜)

而家每日番工都度日如年... 一來唔習慣新公司o既工作模式; 二來好清閒; 三來同事間冇溝通, 唔講o野, 可以打發o既時間可以話係零!!!

其實我都好爭扎係咪應該要離開... 因為番呢度有個好處就係唔忙, 唔駛點出差。仲有就係準時放工, 番屋企又近!!  唉....好矛盾, 好爭扎!


心血來潮想整個甜品。早排FB瘋傳o既呢個甜品, 我到而家先整。會唔會太out呢~

材料:

日本甜蕃薯  1隻
棉花糖          10-20粒 (細)
牛油              15-20g

做法:

1) 日本甜蕃蒸熟, 去皮; 牛油用熱水座溶;
2) 焗爐預熱180度, 15分鐘;
3) 用义壓爛日本甜蕃薯, 加入已溶化的牛油拌勻;
4) 放入碗仔內輕輕壓實;
5) 放上棉花糖;
6) 放入焗爐焗至棉花糖表面金黃色即成。


師奶佬好欣賞呢款甜品....  不過食完真人好飽!