5日4夜熱辣辣台北遊之貓空半日遊

上星期我同細妹+3位堂家姐+1位小朋友去咗台北玩。好老實, 我從未試過暑假去旅行... 今次之後, 7,8月真係唔好預我去旅行! 熱到呢~~~

因為今次有小朋友o既關係, 行程/景點係比較大路。好似貓空、九份、十分、動物園。因為天氣實在太~太~太熱喇!! 小朋友呢幾日不停咁扭計, 發脾氣... 搞到我地班大人都好攰!

台北我去過4、5次, 但從未考慮過去貓空。一來我畏高; 二來我對風景區冇乜興趣! 今次因為有小朋友, 而且我地租車o個位司機又推介我地去下...  去到纜車站就見到個巨型HelloKitty!!!

除咗呢個巨型HelloKitty之外, 原來貓空站周圍都係HelloKitty!!!

價目表+路線圖

大型壁畫

緊急出口

詢問處

纜車車身

洗手間出入口+指示方向

山頂貓空站

坐大約20分鐘纜車就上到山頂。貓空最多o既係茶園, 不過天氣實在太熱, 而且茶園係室外多, 所以我地冇去到嘆茶, 只係試咗一杯鐵觀音味o既雪糕, 再逗留咗大約30分鐘就走人! 

愉快的週末晚餐 (附白玉葡萄食譜)

上星期六師奶佬放早, 前一晚已經ORDER要我煮飯! 仲要落ORDER一定要食豬頸肉! 佢話我整過咁多次豬頸肉佢都係食得兩,三片( 仲要係食剩o既!) 今次佢話要一個人食晒成碟豬頸肉...

二餸一湯, 份量剛剛好! 


行過街市, 見到有好多冬瓜!  令我又諗番起呢個餸 - 「白玉葡萄」

自從上兩年我煮過呢味餸之後, 而家每到夏天師奶佬一定會叫我煮呢味餸。經過多次o既試驗/修改, 最終演變出o岩晒師奶佬口味o既食譜!
《原食譜係來自大少奶》

材料:
冬瓜              3斤
金華火腿      3小塊
乾瑤柱          少許
清雞湯          1小盒

做法:

1) 冬瓜用小工具挖成小球; 其餘的冬瓜肉用鐵匙刮成蓉備用;
2) 乾瑤柱用水浸軟備用;
2) 燒熱一鍋水, 冬瓜蒸煮約10分鐘;
3) 金華火腿1塊切成小粒;
4) 另一隻鍋加入清雞湯, 乾瑤炷水, 乾瑤柱, 冬瓜蓉和2小塊金華火腿煮滾;
5) 放入已蒸熟的冬瓜, 大火煮5分鐘 (見到湯底剩番3份1)
6) 熄火, 曬上金華火腿粒便成。