迷你蛋黃白蓮蓉月餅

今年夏天實在太熱... 響冷氣房一出一入就好易中招! 加上工作又忙, 個個星期都要出差上廠。內地氣溫又比香港高, 搞到我病咗成2星期都未好番晒....   搵日要去睇睇中醫調理下先得!

中秋節又唻喇~ 全年咁多個節日, 除咗新年同聖誕節之外, 我最鐘意就係中秋節! 細細個就因為我可以無王管去玩火, 又有我最愛o既蓮蓉月餅食。而家大咗都係為咗食月餅, 不過近呢兩年我就愛上咗整月餅!  上年都整過廣東同埋奶皇月餅, 得到大家o既一致好評。今年個個都問我整唔整... 我發覺自己整月餅送禮仲平過去買! 尤其而家半島嘉麟樓o既月餅竟然加到成4百蚊一盒 (聽聞炒到8百蚊!!)  我早幾年前都唔駛1百蚊一盒咋~

上星期師奶佬同我講, 話佢d同事已經問佢今年有冇奶皇月餅食。(因為往年師奶佬都係買半島番去俾同事食, 由上年開始就由我一手包辦!)  作為一個貼心而又賢淑o既老婆, 梗係即刻mark個時間整番幾盒俾佢帶番公司啦~ 但因為奶皇餡未有貨,而我又唔夠時間自己煮, 所以只好整住廣東月餅先。下星期繼續有奶皇月餅...